杭州龙井茶村品茗纪实
初春时节,杭州阳光明媚,龙井微风拂面,茶村正是品茗品茗赏春的好时节。我有幸来到浙江杭州龙井茶村,纪实体验了一场别开生面的杭州茶文化之旅。
龙井茶村位于西湖风景名胜区西南面,龙井四面环山,茶村风景秀丽。品茗走进村子,纪实仿佛置身于一幅美丽的杭州山水画卷。这里群山叠翠,龙井云雾缭绕,茶村气候宜人,品茗是纪实茶树生长的绝佳之地。龙井茶村历史悠久,早在唐代,茶圣陆羽就在《茶经》中记载了杭州天竺、灵隐二寺产茶的情况。
茶村内的龙井茶园占地近800亩,这里出产的龙井茶品质上乘,位居“狮、龙、云、虎”四绝之首。我们来到了一片茶园,茶农们正忙碌着采摘嫩芽。我好奇地询问了一位茶农:“这里的茶叶是如何采摘的呢?”他笑着回答:“这里的茶叶每年春天采摘四次,清明前三天采摘的称为明前茶,清明后到谷雨前采摘的称为雨前茶,茶叶越嫩,品质越好。”
在茶农的带领下,我们来到了一家具有百年历史的茶馆。茶馆内陈设古朴,茶香四溢。老板是一位经验丰富的茶艺师,他为我们泡上了一杯龙井茶。只见茶叶在热水中翻滚,渐渐舒展开来,犹如一池碧水中的绿波荡漾。茶香浓郁,入口甘醇,回味无穷。
品茗之余,我们还参观了茶村的各个景点。胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等,每一个景点都蕴含着丰富的茶文化。其中,最让我印象深刻的是老龙井。老龙井位于龙井茶村西北麓,是龙井茶的起源地。传说乾隆皇帝下江南时,曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝龙井茶,饮后赞不绝口,并将庙前十八棵茶树封为御茶。
在茶村的另一处,我们还参加了一场“斗茶香”活动。这场活动旨在展示满觉陇村全村制茶大师、技师制茶水准。现场,国家级茶领域专家组成的审评团,依据国家标准对参赛茶样进行公平、公正、公开的审评打分。观外形、鉴汤色、品香气、评滋味、赏叶底,满陇茶香四溢,让人陶醉。
此次杭州龙井茶村品茗之旅,让我深刻感受到了茶文化的魅力。龙井茶村的美景、茶香、茶道,都让我流连忘返。在这里,我不仅品尝到了美味的龙井茶,更领略到了茶文化的博大精深。希望未来能有更多机会,再次来到这个充满茶香的地方,感受茶文化的韵味。